Buenas Graziela! Quanto a comida procure levar itens que sejam bastante caloricos, que saciem a fome e que vc goste de comer, de manha sempre é bom tomar um café reforçado, omelete, pão, salame, copa e mais algum biscoito doce, de meio dia dificilmente para pra cozinhar, então sanduíche com com lagum queijo meia cura vai bem, alem de atum, pate, sardinha...a noite tem que se alimentar bem, então espaguete com pesto, esquete com feijão de lata ou sache, polenta instantanea com calabresa é o que eu geralmente levo, as possibilidades são muitas de alimentos não perecíveis...nessa ferrovia geralmente tem mais gente caminhando, porém sozinha nunca é bom, ainda mais se você é iniciante, o mais prudente é ter alguma companhia que esteja na mesma vibe sua! espero ter ajudado! boa sorte!