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Culinária Outdoor: O Lendário Pão de Queijo de Frigideira

    Receita para preparar um delicioso Pão de Queijo de Frigideira. Um dos clássicos das manhãs de acampamento na montanha.

    Renan Cavichi
    31/05/2020 17:13

    Aproveitando o domingo para resgatar uma antiga receita que preparávamos no acampamento. O famoso Pão de Queijo de Frigideira. Uma receita fácil, rápida, nutritiva e deliciosa para as manhãs no camping.

    Aprendi a receita com Carol Emboava (a long time ago in a galaxy far far away) na época do antigo blog Piá Ventura que foi hackeado. Consegui resgatar agora um dos backups para continuar o legado dessa famosa iguaria. :D

    Pão de Queijo de Frigideira | Acampamento na Montanha em 2011

    Ingredientes

    • 1 ovo
    • 1 colher (sopa) de leite em pó
    • 3/4 xíc de polvilho azedo
    • 50g de queijo parmesão ralado
    • 1 colher (café) de fermento em pó
    • 100ml de água

    Antes de ir para a trilha, misture em um saquinho o leite em pó, o polvilho, o queijo ralado e o fermento em pó.

    No camping, coloque em uma caneca o ovo e a água e bata ligeiramente com um garfo. Acrescente os ingredientes do saquinho e misture bem. Despeje na frigideira anti-aderente (não precisa untar) e frite até dourar, virando do outro lado.

    A receita rende um disco grande que serve duas pessoas. (Mas eu prefiro comer um todo)

    Espero que gostem, quem fizer comente depois se não é uma boa pedida para acompanhar um café na montanha.

    Boas aventuras e bom apetite!

    PS: Conhecem as técnicas milenares do Lex Blagus para levar ovo na mochila? :D
    Vídeo com a dica de como transportar ovos na mochila: www.youtube.com/watch?v=X4rKEaG434U

    Renan Cavichi
    Renan Cavichi

    Publicado em 31/05/2020 17:13

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    16 Comentários
    Ricardo Ávila 02/06/2020 18:46

    Ah essa receita serve pra mim, não sou vegano. Só não como carne mesmo mas ovo e queijo é de boa pra mim! Valeu!

    Renan Cavichi 02/06/2020 18:49

    Ah saquei, pô então vai gostar dessa! Se fizer me diga depois se curtiu! Pessoal aqui é fã! Rsrs

    Leticia Rocha 12/06/2020 19:05

    Hmm parece muito bom! Faço uma parecida apenas com tapioca,queijo e ovo. Já vou por essa receita na listinha aqui tbm kkk

    Renan Cavichi 18/06/2020 12:02

    É bem boa Leticia! :D Massa, como é a receita com a tapioca?

    André Alas 09/07/2020 14:54

    Brabo é levar o ovo sem quebrar! Rsrsrs

    Antonio Gatti 02/09/2020 19:52

    Oi Renan. Quem tbm faz um pão de queijo desse é o Humberto da OBB . Provamos tbm show 👊🏻

    Renan Cavichi 01/02/2021 22:00

    Salve Antonio! Massa demais... aprendi a técnica de fazer bolo (Assado) na trilha com Humbertão! Manja muito ele heim! haha

    Antonio Gatti 23/02/2021 20:12

    Humbertao sabe muiiito

    Renan Cavichi

    Renan Cavichi

    Caraguatatuba - SP

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    Apaixonado por atividades outdoor e aventuras. Explorar as belezas naturais do nosso mundo na companhia dos amigos é uma das minhas maiores felicidades.

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